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巧厨娘十年经典·凉拌菜

著者美食生活工作室组织编写
ISBN9787555285151
分类号TS972.12 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社青岛出版社
丛书名—
出版年2022
价格¥39.80
页码215页
类型 📄 纸质书
核心评分9.8/10
读者对象—
主题词菜谱
内容简介：本书详细讲解了拌制凉菜的基础知识，收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产等类别的美味菜品200款。书中将每道菜品的难易度做了明确标识，并配有详细的分步图。
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