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内容简介：全书共163个美食主题, 三分之一的饮食文化, 三分之一的厨具使用, 三分之一的品尝美食。细数世界各地特色美食, 为读者奉上滋养身体和精神的美食百科全书, 数百份菜谱, 各样小窍门、小戒律, 名店地址, 旅行指南和名人逸事, 不一而足, 能够满足读者渴望探索美食的灵魂。