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咖啡调制：精品咖啡

著者于越，许青，孙伟主编
ISBN9787568953245
分类号TS273 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社重庆大学出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥49.00
页码185页
类型 📄 纸质书
核心评分9.8/10
读者对象—
主题词咖啡
内容简介：本书主要内容包括：咖啡的起源、认识精品咖啡、精品咖啡的加工与处理、精品咖啡的萃取与调制、精品咖啡的品鉴、世界著名单一产地咖啡豆介绍等。
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