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现代婴幼儿乳品检验技术

著者李白存，王立霞，秦立虎主编
ISBN9787576619850
分类号TS252.7 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社东南大学出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥58.00
页码319页
类型 📄 纸质书
核心评分8.5/10
读者对象—
主题词婴幼儿
内容简介：本书主要内容包括：基础知识、感官评定、微生物检验、理化检验、其他检验、包装标签审核、信息化管理技术等。
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