← 返回

食品检验技术

著者主编袁静宇, 王淑艳
ISBN9787576337501
分类号TS207.3 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社北京理工大学出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥128.00
页码324页
类型 📄 纸质书
核心评分9.0/10
读者对象—
主题词食品检验
内容简介：本书包括食品常规指标检测操作及规范、食品微生物检测操作及规范、食品添加剂检测操作及规范、食品有毒有害物质检测操作及规范4个模块。
登录后可荐购