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内容简介：本书将GS1 系统、GS1 标准与我国产品追溯的发展现状相结合, 为实施产品追溯的组织机构、平台系统、管理技术人员提供了一套基于GS1系统的追溯解决方案。全书内容主要包括: 产品追溯概述与技术, GS1标准体系, GS1数据共享一EPCIS, GS1全球追溯标准 , GS1 系统在肉类、生鲜果蔬、鱼类海产品、医疗产品等追溯中的应用, GS1全球可追溯一致性评估, 以及产品追溯发展问题及趋势分析。