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内容简介：本书共分为七章，第一章对附子的生物学特征、化学成分和药用资源考证，以及附子现代药理学、毒性与加工炮制技术进行了描述；第二章至第五章分别介绍了附子产地初加工、蒸附片、黑顺片、白附片和炮附片（子）的加工工艺；第六章介绍了盐附子、淡附片、炮天雄等其他炮制品的加工工艺；第七章介绍了附子加工的发展趋势。