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内容简介：本书所选药膳方剂，既有古方，又有创新方，涵盖临床内科、外科、皮肤科、五官科、妇科、男科等各科常见病的药膳配方，每个配方都根据药食性味、功能、特点等进行了科学配伍，介绍了原料、制法、用法、功效应用、按语等内容，按法实施既可预防及治疗疾病，又强身保健康，还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，既有传统中医药学的内涵，又有现代科学膳食之精华。