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内容简介：本书是一部围绕浙东运河、隋唐大运河沿线美食的文化散文集。浙东运河是京杭大运河的延伸段，为东西走向，是杭州通往浙东宁绍平原的重要运河。隋唐大运河以洛阳为中心，北至北京，南到杭州，纵贯在中国最富饶的华北平原和东南沿海地区，地跨北京、天津、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江8个省、直辖市，是中国古代南北交通大动脉，在中国历史，上产生过巨大作用，是中国古代劳动人民创造的一项伟大的水利建筑工程。