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一碗拉面的故事：循化撒拉族自治县拉面经济成就纪实

著者循化县地方品牌产业服务局编
ISBN9787520548052
分类号I253 中国文学
学科文学
版次第1版
出版社中国文史出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥128.00
页码458页
类型 📄 纸质书
核心评分9.2/10
读者对象—
主题词纪实文学
内容简介：本书以“一碗拉面的故事”为主题，从循化籍人士经营拉面店的亲身经历，拉面店对个人、家庭、村庄乃至地区发展变化带来的影响，以及对拉面店提档升级、增强竞争力的思考等方面，讲述一碗碗拉面承载的近7000户、4万余人的创业故事。
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