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内容简介：作者通过古代地理文献、旅行日记、航海日志等资料，以史诗般的广度、令人惊叹的细节和戏剧性，叙述了跨越三千年、环绕整个地球的香料之路的发展历史：古埃及人开创海上贸易，以获取阿拉伯地区的香料；希腊-罗马航海家为获取胡椒和姜，开辟了通往印度的航路；迪亚士、达·伽马、哥伦布和麦哲伦等欧洲冒险家怀着同样的目的探寻香料群岛等。随着西方国家争夺香料产地的控制权，这些地区原始纯真的面貌和香料贸易的神秘面纱逐渐被播出，由于多种因素的影响，香料贸易没能和世界经济保持同步，虽然没有消亡，但终归于平淡。