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小麦战争

著者斯科特·雷诺兹·尼尔森著
ISBN9787500174356
分类号F746.21 经济
学科经济学
版次第1版
出版社中译出版社
丛书名—
出版年2023
价格¥98.00
页码10396页
类型 📄 纸质书
核心评分8.7/10
读者对象—
主题词小麦
内容简介：本书作者从公元前一万年娓娓道来，讲述了谷物重塑世界霸权的历程，透过历史档案，重现英国、法国、荷兰、比利时、乌克兰与俄罗斯帝国如何因谷物的运输与供给兴盛，又如何因为美国廉价的小麦与全球化贸易遭遇挑战。
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