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现代饭店管理基础

著者靳莹著
ISBN9787580902467
分类号F719.2 经济
学科经济学
版次第1版
出版社南方出版社
丛书名—
出版年2025.12
价格¥89.00
页码240页
类型 📄 纸质书
核心评分8.3/10
读者对象—
主题词—
内容简介：本书聚焦数字时代酒店业发展与管理实践的专业教材，以系统性、前瞻性和实操性为核心特色，全面覆盖现代酒店运营管理的关键领域。共设十个项目，构建了从行业认知到具体管理实践的完整知识体系。
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