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内容简介：本书以冷链物流的知识为主线，主要介绍冷链物流的基础知识及冷链物流实践应用等方面的内容。全书共十个项目，分别为冷链物流概述、冷链物流的现状与发展、冷链物流技术、冷库概述与分类、冷库的规划与设计、冷库的运营管理、冷链物流产品运输、冷链物流产品配送、各类产品冷链物流、冷链物流企业经营管理。