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特色农产品全产业链生产质量安全控制技术规范

著者乐涛，雷咸禄主编
ISBN9787030829931
分类号F724.72-65 经济
学科经济学
版次第1版
出版社科学出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥158.00
页码10230页
类型 📄 纸质书
核心评分8.8/10
读者对象—
主题词特色农业
内容简介：本书围绕特色农产品全产业链质量安全控制展开，梳理并阐述了从种植养殖源头到加工、流通各环节的安全控制技术规范，内容涵盖农产品质量要求、种植养殖产地环境、场地建设、生产管理、投入品管理、生物危害绿色防治、加工规范、包装储运和质量安全追溯体系等多个方面。
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