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微生物基础与实验技术

著者汤卫华主编
ISBN9787576353099
分类号Q93-33 生物科学
学科理学
版次第1版
出版社北京理工大学出版社有限责任公司
丛书名—
出版年2025
价格¥89.00
页码296页
类型 📄 纸质书
核心评分8.1/10
读者对象—
主题词微生物学——实验
内容简介：本书共七个模块，内容包括：微生物概述，微生物形态结构认知与微生物观察，微生物的营养需求与培养基制备，微生物的生长及其控制，微生物代谢与发酵生产，菌种衰退、复壮与纯种分离，产品微生物检验。
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