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餐饮服务与管理

著者韩旭, 王学孔著
ISBN9787573143365
分类号 未分类
学科综合
版次第1版
出版社吉林出版集团股份有限公司
丛书名—
出版年2024.01
价格¥78.00
页码222页
类型 📄 纸质书
核心评分8.2/10
读者对象—
主题词—
内容简介：本书由认识餐饮、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务五大模块组成
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