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咖啡冲煮

著者韩昕葵，刘建鸥，蒋磊主编
ISBN9787568951999
分类号TS273 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社重庆大学出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥59.00
页码200页
类型 📄 纸质书
核心评分8.8/10
读者对象—
主题词咖啡——配制——教材
内容简介：本书内容涵盖咖啡文化、咖啡豆知识、烘焙加工、设备器具使用及咖啡饮品制作等。书中理论与实践结合，通过精心设计的学习项目和任务，帮助读者掌握咖啡制作的核心技艺，深入了解咖啡文化的魅力与内涵。
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