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内容简介：本书以行业专家对旅游类工作岗位的工作任务和职业能力分析为依据, 瞄准旅游市场精心设计了八个学习项目, 涵盖旅游问题和事故的主要内容, 每个项目通过引言进入学习项目, 根据知识特点的不同分为多个子任务, 每个子任务都有任务描述一任务目标一任务分析一任务完成一任务拓展一任务思考一任务评价, 从而使教学的内容具有多元性、创新性, 全面提高学生的综合能力。