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中国味 营养胃

著者姚庆, 姜立经编著
ISBN9787533572976
分类号TS971.202 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社福建科学技术出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥58.00
页码192页
类型 📄 纸质书
核心评分9.5/10
读者对象—
主题词饮食,yin shi,文化,中国——饮食文化,轻工业、手工业——轻工技术与工程
内容简介：本书中包含每个省的两道经典菜肴, 每道菜都是我与厨师一刀一勺实践出来的成果, 所以食谱中还添加了每道菜的技术关键点, 掌握好了, 就能做到美味。
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