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内容简介：本书首先介绍了显热储热、相变储热和热化学储热三种主要的储热技术，并对储热技术涉及到的专业基础知识和关键理论过程进行了较为详细的阐释。同时结合相应的实际应用案例，帮助读者对三种储热技术及其应用形成具象认识。其次，本教材较为系统地介绍了不同储热技术在太阳能热利用和工业部门两大应用对象的应用原理和发展现状。最后，本书还介绍了储冷技术的基本原理和典型应用案例。