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农产品冷链运输管理

著者杨宇平，刘禹璐，梁海波主编
ISBN9787515831480
分类号F252.8 经济
学科经济学
版次第1版
出版社中华工商联合出版社有限责任公司
丛书名—
出版年2021
价格¥78.00
页码269页
类型 📄 纸质书
核心评分9.0/10
读者对象—
主题词农产品——冷藏货物运输——中等专业教育——教材
内容简介：本书从冷链物流的基础理论出发，对农产品的冷链物流的运输路径选择和方式分析，并且从果蔬，肉类，乳制品、禽蛋以及水产品的冷链运输进行了分别阐述，最后对中国农产品冷链物流产业发展对策及发展趋势进行了论述。
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