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农产品冷链仓储管理

著者韩璞，周洁，周启荣主编
ISBN9787515831466
分类号F253 经济
学科经济学
版次第1版
出版社中华工商联合出版社
丛书名—
出版年2021.09
价格¥78.00
页码376页
类型 📄 纸质书
核心评分8.8/10
读者对象—
主题词农产品——冷冻食品——仓库管理——研究
内容简介：全书从农产品冷链仓储设施管理、果蔬、肉类、家禽、水产、乳制品等的冷链仓储管理几个门面，详细讨论了农产品冷链仓储管理。
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