← 返回

冷链物流概论

著者谢如鹤，王国利主编
ISBN9787504774835
分类号F252.8 经济
学科经济学
版次第1版
出版社中国财富出版社有限公司
丛书名—
出版年2022
价格¥59.80
页码270页
类型 📄 纸质书
核心评分8.4/10
读者对象—
主题词冷冻食品——物流管理——高等学校——教材
内容简介：本书内容包括：冷链物流的基本概念、制冷基本原理与方法、易腐物品的基本属性、易腐物品的腐败原因及冷藏原理与方法、冷链物流中心及其规划、冷链运输组织与冷链配送方法、冷链物流安全与风险管理、冷链物流标准化与信息化、冷链物流项目管理与精选案例。
登录后可荐购