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内容简介：本教材以哺乳动物器官生理学为主干，着重于畜禽生理学部分。全书包括绪论、细胞的基本功能、神经生理、肌肉、血液、血液循环、呼吸、消化和吸收、能量代谢与体温调节、泌尿、内分泌、生殖、泌乳和禽类的生理特点共14章。特别注意坚持理论联系实际和基础服务临床的宗旨，加大病例和生产案例的引用，为专业课程的学习奠定坚实的专业基础。