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药物及其中间体的电化学合成
本书共十章，内容包括：电化学合成含吲哚骨架的药物分子、电化学介导芳环反应合成药物分子、电化学合成含三氟甲基的药物分子、电化学介导胺类化合物反应合成药物分子等。
药物研发仪器原理与应用
本书分为四部分，第一部分原理篇主要讲解仪器设备原理；第二部分基础实验篇主要讲解原料药鉴别和分析、制剂的制备和表征、原料药与制剂的稳定性实验、药效学实验、药物代谢动力学实验、药物非临床安全研究与评价；第三部分创新实验篇讲解依托新药研发项目进行的系统性药物研发实训；第四部分附录内容为样品制备的方法和注意
用科学方式了解糕点的为什么·实践篇
本书为津田阳子最新的出版的图书。这本书中介绍了作者从事糕点制作多年的经验和总结。书中针对日常烘焙中常见的60个问题，以问答的方式，对这些疑问进行解答。同时，配有详细的图解说明和配方。此书是理论和实操相结合的一本书，非常适合想做烘焙的人看，新手和有经验均可，因为她的理论点和其他日本老师不大一样配方比例
咖啡师课堂
本书详细介绍了咖啡豆的栽培环境、品种、栽培方法、精制方法、筛分等，包括咖啡树的种植、采摘、流通、鉴定，以及挑选咖啡豆的指标、咖啡评价的标准等内容，对咖啡进行全面的科普和分析，使读者能够深入了解咖啡的不同风味取决于何种因素，能够全方位了解咖啡，从而挑选出适合自己咖啡馆的咖啡豆，以及据此选择合适的烘焙和
人体工学办公座椅
本书介绍人体工学办公座椅的过去、现在和未来，从科学构成、技术构成、舒适性构成、材料构成和设计构成多个维度，梳理人体工学办公座椅的核心要素，分析功能评价指标，并精选经典产品案例，力求理论与实践结合，为人体工学办公座椅的设计与制造提供系统的理论支持与实践指导，助力我国建立全球产业基地优势地位。
“好”玩具设计
本书主要内容包括：玩具真的好玩吗；走进塑胶玩具王国；玩具设计师；发现生活中的奇迹；尊重事物发展规律；玩具设计的基本概念；从了解塑胶材料特性开始；结构与装配的基本形式；扎实的造型表达能力等。
吃海记
本书以充满烟火气息的笔调，对我国南海海域常见海产进行了科普，是一本兼具科普性质和人文色彩的饮食文化图书。从辨识海产到烹饪心法，从海洋博物到渔家生活，讲述南海独特的海洋生物从海洋到餐桌的故事。书中附有画家庄南燕为本书创作的水彩画，还有从海内外搜罗而来的博物画、古籍和实拍图片，具有审美价值和趣味性。
稻作文化视域下的米粉与过桥米线研究
本书以稻作文化为中心，结合各地物产种类、技术革新、历史变迁、人员迁徙、文化传播等元素，讨论条索状米制品在我国的起源、分布及流变情况；结合区域国别学研究方法，探析米粉米线在东南亚地区的传播，揭示饮食与移民身份认同之间的关系，并以云南条索状米制品的代表饮食——过桥米线作为个案，从资源物产、移民影响、商业
六堡茶文化名家大讲堂
本书主编组织多位六堡茶文化名家在书中分享了六堡茶的种植，六堡茶文化、历史及其在新时代背景下的发展状况，六堡茶的制作工艺、冲泡技巧及品鉴方法，六堡茶标准体系建设、产业发展路径与品牌塑造策略，六堡茶企业的实战经验，六堡茶在海外的传播故事，以及六堡茶新茶饮的创新趋势以及产教融合对于行业发展的重要性等丰富内
全植物纯素食四季疗愈
本书依据科学的全植物饮食中健康饮食餐盘搭配原则, 以四季食材为线索, 分享创意全植物性料理主餐盘、配菜、沙拉、汤品和饮品的烹饪食谱, 一日三餐满足日常需求, 毫无基础也会很快上手。并分享建立食材库的过程, 自制基本食材, 全植物饮食并不是那么难的事。跟随作者一起好好吃饭, 探索四季食材与自然和身体的
社会互动与家庭金融资产配置问题研究：基于数智化时代背景
本书主要探究线上网络社会互动如何影响家庭股票市场参与行为，作者运用2017年中国家庭金融市场调查数据包含的在线互动指标，对在线社会互动影响家庭金融资产配置展开研究，进一步探索了内生互动效应与外生互动效应的影响机制，最后从政府、机构与家庭三个方面提出政策建议。研究表明，网络社会互动可以显著提升家庭股票
富贵“险”中求：家庭财富风险管理之健康篇
本书分为两大部分，第一部分为富贵“险”中求，研究了幸福人生与财务风险管理、财富守恒定律与风险管理、收支平衡是财富之本等相关内容；第二部分为家庭健康风险与管理策略，提出“健康是1，财富是0”，分析了现代人健康风险的程度及风险从而而来，提出了如何做好健康管理的建议以及如何制定专业健康保障规划。
咱家, 由小变大
本书作者利用简单有趣的图解方式介绍了大量的整理收纳方法, 更是提供了让家人在不用被强制命令的前提下能够自觉收拾东西的秘诀, 让家人一起参与到家庭整理收纳当中, 享受收拾家务的乐趣。
家政学研究·第5辑
本书为《家政学研究》第5辑，内容由热点聚焦、人才培养、国际视野、家政史研究、家庭生活研究几个板块构成。
建筑与土木工程学科发展战略研究报告：2026-2035
本书站在国家利益和学科总体高度，综合考虑本领域国际科学与技术发展趋势和我国实际需求，论述建筑与土木工程学科的内涵、战略地位以及各分支领域的界定，分析各分支领域，包括建筑学、城乡规划学与风景园林学、建筑物理、结构工程、工程材料、工程建造、工程防灾等国内外研究现状、发展趋势及科学问题，提出我国建筑与土木
中国五恒行业发展报告·2025
本书对中国五恒行业进行了全面研究。报告首先明确了“五恒系统”“五恒指标”“五恒行业”的定义及覆盖范围。接着梳理行业发展历史，历经概念溯源与技术萌芽(2000-2010年)、从集中式向分户式“三恒系统”转变(2011-2015年)、五恒概念出现及户式全空气系统崛起(2016-2020年)，到“五恒”概
性能优化的低碳排放建筑设计
本书第1章节主要梳理了性能优化的低碳排放建筑的设计目标；第2-4章主要包括了被动式的空间原型设计、低碳选材和建造、能源利用策略三个方面的内容；第5章是在中国国际太阳能十项全能竞赛中的另一种尝试；最后一章是作者参赛过程中，从学生到老师身份转化的心得体会。
人工冰场热湿环境营造
本书聚焦于该类特殊建筑的热湿环境营造过程，从实际需求、运行现状、传热传质机理出发来深入剖析环境营造过程中的关键问题，为室内特殊环境的保障提供科学指标，为合理分析此类建筑中的热湿环境营造过程提供基本方法，为改善系统实际性能提出相应的改进措施和技术路径，也为构建高效的人工冰场热湿环境营造系统提供技术支撑
集聚的能量：城市更新背景下“新产城融合·工业上楼”的探索与实践
本书通过实操案例书写着建筑这一华丽世界的点滴，以一种有形而无界的状态，告诉自己，也与大家分享建筑不仅只有建筑本身，不是单一的盖房子，不是纸上谈兵，也不是盲目建设。它所呈现的是经济、人口、文化、气候、生态环境、过去与未来。
岩土工程技术创新成果及应用：2024
本书共包括三十多篇优秀科技创新成果，每篇成果均以论文形式展现，具体包括工程地质与水文地质、地基基础处理及物探，钻探、试验、监测、测量、工程管理等。论文作者结合工程实践，运用先进的技术理论和创新的思考方式对岩土工程的技术创新进行了深入的探讨和研究。
基坑开挖基底抗隆起稳定系数及向上变形规律的研究
本书研究基底向上变形的最大位移δ，把隆起和回弹同时考虑。为了研究基坑开挖δ的变形规律，本书先分析比较了Mohr-Coulomb模型、修正Mohr-Coulomb模型和C-Y模型的优劣，再借助FLAC3D 4.0软件，建立一个20米深基坑模型，通过数值模拟与多种计算公式对基坑抗隆起稳定性系数的分析比较
喷扩锥台压灌桩竖向承载特性与工程应用研究
本书共分为六章，第一章介绍了变截面桩研究现状、桩基沉降计算方法等研究现状；第二章介绍了喷扩锥台压灌桩施工设备与施工工艺等；第三章介绍了喷扩锥台压灌桩承载特性现场静载试验研究结果；第四章介绍了喷扩锥台压灌单桩与群桩承载变形特性的数值计算结果；第五章根据现场试验结果和DSC理论建立了基于Rayleigh
干湿交替下硫酸盐侵蚀混凝土传输－反应机制演变
本书围绕干湿交替环境下混凝土硫酸盐侵蚀问题，从混凝土力学与断裂性能演变、离子传输－反应机制、水化硅酸钙凝胶微结构演化及多尺度传输模型等方面开展基于硫酸盐侵蚀的混凝土劣化机理研究，总结混凝土硫酸盐侵蚀机理与实验室加速试验及表征方法，提出模拟混凝土真实服役环境的干湿循环制度，揭示混凝土在硫酸盐物理结晶－
2024中国建设监理与咨询·项目管理咨询模式探索
本书分行业发展、聚焦、政策法规、监理论坛、项目管理与咨询、信息化建设、创新与发展、百家争鸣等章节，结合当前监理工作的发展形势，从实践和理论探讨等多个层次、多个方面，对中国的建设监理与咨询进行了深入探讨和研究。主要内容包括：中国建设监理协会工程管理与咨询分会成立大会在上海召开、建筑幕墙工程事前预控的监