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工业合成生物学

📝 内容简介

本书系统梳理了工业合成生物学领域主要产品的发展现状与未来趋势。本书共分为十章，在概述工业合成生物学发展概况的基础上，重点围绕八类具有代表性的产品展开深入探讨，包括氨基酸、有机酸、维生素、有机醇、长链脂肪酸、芳香族化合物、健康糖与甜味剂、甾体药物。