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食宋记
| 著者 | 初邱, 涯涯著 |
| ISBN | 9787115646491 |
| 中图分类 | TS971.2 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 人民邮电出版社 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2024 |
| 页码 | 215页 |
| 价格 | ¥108.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
10/10
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📝 内容简介
本书以有关宋代美食的古籍为依据, 精选了60余道宋菜进行复制, 并按照自然时令和习俗进行排序。娓娓道来的美食随笔雅致自然, 古韵犹存; 详细的烹饪步骤和制作过程让宋代美食一一跃然纸上, 读者可以近距离地感受宋代生活之美, 体会美食文化之盛。复刻美食, 是一种生活方式, 也是一种淡泊的心境。
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