📖 书目详情
有机食品安全管理与可持续发展
| 著者 | 生吉萍，武英著 |
| ISBN | 9787522516752 |
| 中图分类 | TS201.6 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 九州出版社 |
| 丛书名 | 九州文库 |
| 出版年 | 2023 |
| 页码 | 251页 |
| 价格 | ¥95.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8/10
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📝 内容简介
本书介绍了有机食品的理论与实践，包括有机食品的基本理论、产业发展、有机标准、过程管理、认证与认可体系、市场与贸易、消费者感知与行为、产业综合效益与可持续发展及企业案例等。
🏛️ 本馆馆藏信息
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