📖 书目详情
食品标准与法规
| 著者 | 王世平，王增利主编 |
| ISBN | 9787030745620 |
| 中图分类 | TS207.2 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第3版 |
| 出版社 | 科学出版社 |
| 丛书名 | 卓越工程师丛书 |
| 出版年 | 2023 |
| 页码 | 242页 |
| 价格 | ¥59.80 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8/10
|
📝 内容简介
本书共11章，内容包括：食品安全标准的制定、食品质量与管理、食品安全与管理、食品市场准入制度与食品许可证、食品安全风险评估、食品召回及食品追溯、食品质量与安全管理体系认证、无公害农产品及农产品地理标志认证、绿色食品认证等。
🏛️ 本馆馆藏信息
本馆暂无该书的馆藏记录，可在线借购