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桂味食养

📝 内容简介

本书收录广西中医药大学第一附属医院强大的中医药、壮瑶医药专家团队从补养角度出发，在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，选取多种家庭常用中药材，精心开发和研制的50余道药膳。全书图文并茂，通俗易懂，突出实操、实用、美观、美味的特点，详细介绍每一道药膳的组方、制作、功用及方解并配以实物照片。书中收录的药膳以常见食材为载体，配伍合理、制作方便、功用明确、美味可口，且易于实践操作、方便实际应用。