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饮食的健康密码

著者主编赵文华, 何丽
ISBN9787117350716
中图分类R151.4-49 预防医学、卫生学
学科分类医学
版次第1版
出版社人民卫生出版社
丛书名十万个健康为什么丛书
出版年2023
页码32, 399页
价格¥70.00
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核心评分
8/10
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📝 内容简介
本书由民以食为天、端好每日餐盘、预防营养不良、好营养防疾病、食以安为先五章组成,内容涉及不同食物的营养特点、推荐摄入量和烹饪方法,不同人群的营养需求和膳食指导,防治营养不良和保持健康体重、营养与疾病预防,以及食品安全等方面。为了便于读者理解,增加本书的趣味性和可读性,在文字力求同通俗易懂的基础上,还增加了“健康加油站”“健康云课堂”“健康术语”等对相关知识进行补充和延伸。
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