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潮菜“湾区标准”汇编
| 著者 | 广东省汕头市质量技术监督标准与编码所编 |
| ISBN | 9787502657895 |
| 中图分类 | TS972.117-65 轻工业、手工业 |
| 学科分类 | 工学 |
| 版次 | 第1版 |
| 出版社 | 中国质量标准出版传媒有限公司 |
| 丛书名 | — |
| 出版年 | 2025 |
| 页码 | 400页 |
| 价格 | ¥220.00 |
| 可推荐册数 | 请登录后查看 |
| 核心评分 |
8.1/10
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📝 内容简介
本书汇集了22项入选“湾区标准”的团体标准，其中，潮菜团体标准21项，预制菜团体标准1项。同时，将已通过审查，计划申报“湾区标准”的4项团体标准以附录的形式呈现给广大读者。
🏛️ 本馆馆藏信息
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